Eleve o nível da sua operação de food service com NutriGestor! Crie fichas técnicas detalhadas, calcule o Custo da Mercadoria Vendida (CMV) com precisão, controle seu estoque e otimize seus lucros com uma ferramenta completa e fácil de usar.
O NutriGestor oferece plataformas especializadas para a otimização de custos e processos em restaurantes, lanchonetes, padarias e UANs. Explore nossas soluções e eleve a eficiência da sua cozinha.
Ferramentas robustas para gerenciar o CMV, controlar estoque, otimizar compras, analisar DRE e padronizar receitas, elevando a eficiência e lucratividade de cozinhas comerciais e coletivas.
Saiba Mais sobre NutriGestorFoco total na conformidade com as resoluções do FNDE, planejamento de cardápios balanceados, controle de custos e facilitação da prestação de contas do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Saiba Mais sobre NutriPNAECapacitação e ferramentas para nutricionistas clínico/individual, esportivo ou especializado desenvolverem sua própria plataforma, com agendamentos, planos individualizados e muito mais.
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Interessado em soluções para a gestão da alimentação escolar?
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Para nutricionistas que buscam autonomia e personalização digital.
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Conheça as principais ferramentas que o NutriGestor oferece para otimizar seu dia a dia.
Crie fichas detalhadas com ingredientes, modo de preparo e informações nutricionais.
Monitore despesas e otimize seu orçamento com precisão, incluindo o CMV.
Gerencie seus insumos com eficiência, evitando perdas e faltas.
Acompanhe o desempenho financeiro para decisões estratégicas que elevam a lucratividade.
Calcule valores nutricionais dos seus pratos automaticamente, ideal para menus saudáveis.
Gere relatórios completos para auditorias, prestação de contas e análise de desempenho.
Descubra o impacto financeiro direto que as soluções NutriGestor podem trazer para a sua gestão. Nossa calculadora de ROI foi desenvolvida para oferecer uma estimativa clara e personalizada da economia e eficiência que você pode alcançar. Preencha os campos abaixo e visualize o poder da otimização em suas finanças!
| Área de Otimização | Impacto Estimado | Benefício com NutriGestor |
|---|---|---|
| Redução de Custos de Insumos | Até 2.0% de economia | Fichas técnicas precisas, engenharia de cardápio, otimização de compras. |
| Otimização de Despesas de Compras | Até 2.0% de economia | Cotação e registro de preços de fornecedores, demandas de compra inteligentes. |
| Melhora nos Níveis de Estoque | Até 1.5% de economia | Controle de porcionamento, gestão de validade, inventário automatizado. |
| Aumento de Eficiência Operacional | Até 1.5% de ganho | Gestão de CMV e DRE mais clara, otimização de processos que liberam tempo. |
| Otimização do Faturamento | Infinitas possibilidades | Precificação estratégica baseada em dados, identificação de pratos mais rentáveis. |
| Economia Média Mensal Total | Até 7% de economia | Otimização integrada em todas as etapas da gestão alimentar, gerando resultados financeiros. |
"Com o NutriGestor, conseguimos reduzir significativamente nosso CMV e otimizar nosso estoque. A plataforma é intuitiva e o suporte é excelente. Essencial para qualquer restaurante que busca eficiência!"
"Impressionado com a capacidade do NutriGestor em me fornecer dados precisos sobre o CMV. Agora consigo tomar decisões muito mais assertivas para o meu negócio."
"O NutriGestor organizou minha cozinha! As fichas técnicas são fáceis de criar e o controle de CMV me ajudou a aumentar a lucratividade."
"Indispensável para a nossa cozinha industrial. O controle de estoque e o planejamento de produção ficaram muito mais eficientes com a plataforma."
"Ótima ferramenta que me ajuda a entender e planejar os custos do meu bistrô. A precificação ficou muito mais assertiva! Recomendo."
"Para a gestão de UAN, o NutriGestor é perfeito. Consigo controlar tudo, desde a entrada de mercadorias até o cálculo nutricional das dietas. Ganhamos muito em tempo e precisão."
Não deixe que a complexidade da gestão alimentar e a burocracia atrapalhem seu potencial. A plataforma NutriGestor é a chave para transformar sua rotina, controlar custos, otimizar processos e impulsionar seus resultados. Dê o próximo passo em direção à eficiência e lucratividade.
Comece a Usar AgoraUAN significa Unidade de Alimentação e Nutrição. São locais que produzem e distribuem refeições em larga escala, como refeitórios de empresas, hospitais, escolas (fora do contexto PNAE), e cozinhas industriais.
O NutriGestor é fundamental para UANs pois oferece:
Com o NutriGestor, a gestão de UANs se torna mais eficiente, segura e rentável.
O NutriGestor oferece um controle preciso do CMV (Custo da Mercadoria Vendida) através de várias funcionalidades integradas:
Com esses dados, você pode tomar decisões estratégicas para ajustar preços, negociar melhor com fornecedores e otimizar suas receitas.
Sim, o NutriGestor é desenvolvido com a flexibilidade de integração em mente. Embora a plataforma seja completa e autônoma, compreendemos a importância da interoperabilidade no ecossistema de restaurantes e UANs.
Se você tem um sistema de PDV específico e deseja verificar a compatibilidade, entre em contato com nossa equipe de suporte. Estamos prontos para analisar suas necessidades e encontrar a melhor solução de integração.
Sim, o NutriGestor é ideal para redes de restaurantes, franquias e UANs com múltiplas unidades!
Com o NutriGestor, a gestão centralizada de múltiplas operações se torna simples e eficiente, otimizando a tomada de decisões em toda a sua rede.
Sim, o NutriGestor se preocupa com a capacitação da sua equipe para que você aproveite ao máximo todas as funcionalidades da plataforma!
Nosso objetivo é garantir que sua equipe utilize o NutriGestor de forma eficiente, otimizando os resultados do seu negócio.
Tem alguma dúvida específica, precisa de uma demonstração detalhada das funcionalidades ou quer explorar como as soluções NutriGestor podem se adaptar às suas necessidades únicas? Entre em contato conosco! Nossa equipe especializada está pronta para atendê-lo e ajudá-lo a encontrar a melhor forma de otimizar a gestão do seu restaurante ou UAN.